Menyn är nu klar!

Buffé

• Cocacolamarinerad fläskfilé
• Chilirubbad kycklingfilé
• Pepparstekt lax

• Potatissallad med senapsdressing och persilja
• Rotsaks/Potatissallad med jordgubbar och aprikoser
• Krämig potatissallad med pepparrot
• Tre olika såser; romsås, morotstzatziki och mangosås

Till detta finns hembakat bröd, smör och ost och sallad.

Till maten serveras rött vin. Alternativt finns vitt vin och öl. Alkoholfria alternativ finns bredvid buffébordet. Där finns läsk, Loka, alkoholfritt vin och Festis.

Efterrättsbuffé

• Hallonsorbet
• Flädersorbet
• Ploppglass
• Marrängswissglass
• Lemoncurdglass

Till efterrättsbuffén finns minimaränger, strössel, kolasås, kaffe/te och avec.

Tårtbuffé

• Lakrits/hallon – Hallonmoussetårta med choklad- och lakrtisbotten.
• Chili/mango – Mangomoussetårta med choklad- och chilibotten.
• Citron/ingefära – Citronmousse med choklad- och ingefärsbotten.
• Bröllopstårta – Marsipantårta med hallonsylt och vaniljkräm.

Till tårtbuffén serveras mousserande vin, kaffe/te, läsk och Festis.